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防止夜盲癥和骨質疏松癥的最佳食物是(   )。
A.胡蘿卜B.動物肝臟C.新鮮蔬菜D.標準粉
B

試題分析:胡蘿卜中含胡蘿卜素,可以在人體內轉化成維生素A,防止夜盲癥,但不能防止骨質疏松癥,A不符合題意;動物肝臟中既含有豐富的維生素A,又含有豐富的維生素D,所以既可以防止夜盲癥,又可以防止骨質疏松癥,B符合題意;新鮮蔬菜含豐富的維生素C,可以防止壞血病,但不能防止夜盲癥和骨質疏松癥,C不符合題意;標準粉除了含大量的糖類外,還含有豐富維生素B1,可以防止腳氣病,但不能防止夜盲癥和骨質疏松癥,D不符合題意,故選B
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

小林這幾天刷牙時發現牙齦經常出血,應當建議他多吃一些(  )
A.米飯、饅頭B.魚肉蛋奶C.新鮮蔬菜、水果D.鈣片

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

腳氣病患者應該多吃的食物是:
A.精白面粉B.胡蘿卜C.精白大米D.標準粉

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

對正處于生長發育時期的青少年來說,應該多吃(    )
A.含糖豐富的食物
B.含蛋白質豐富的食物
C.含鈣和磷豐富的食物
D.含鈣、磷、蛋白質和維生素豐富的食物

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

歐洲曾經爆發的毒黃瓜事件,致使人們談黃瓜色變,黃瓜這種蔬菜含有較多的維生素是        (  )
A.維生素DB.維生素CC.維生素BD.維生素A

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

多吃海帶、紫菜,對人體健康十分有益,其原因是可以預防:(     )
A.腳氣病B.骨質疏松病C.夜盲癥D.地方性甲狀腺腫

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

(8分)中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。下表為某同學的一日食譜。
食物種類
食物重量(克)
含鈣量(克/100克)
饅頭
1000
0.03
青菜
500
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
豬肉
100
0.006
(1)該同學這一天攝入鈣的總量為_____克。若該同學表現出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?________________________。
(2)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是_____,鈣被吸收后進入________________。
(3)鈣是構成人體骨的重要無機鹽,如果在發育期缺鈣容易導致__________,在補鈣的同時最好補充_____________才能取得比較理想效果。
(4)根據表中數據分析,該同學吃的食物中最大比例的是谷類食物,因為谷類食物中的糖類是____________________。針對該同學的食譜,我們建議他在食物中多增加奶類或豆類,這樣不但可以增加對鈣的補充,也能為發育提供更多的____________。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

我們正值快速生長發育階段,應多吃一些奶、蛋、魚、肉,因為這些食物中含有豐富的
A.脂肪B.糖類C.蛋白質D.維生素

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

兒童、青少年及術后病人應多吃一些奶、蛋、魚、肉,是因為這些食物中含有豐富的(  )
A.脂肪B.糖類C.蛋白質D.維生素

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同步練習冊答案
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