Question

幾百多年前，在海上遠航的水手經常患壞血病，若常吃下列哪種食物會對這種病有療效？（　　）

• A、臘肉
• B、大米
• C、新鮮的柑橘
• D、鮮魚

Answer 1

分析：此題考查的是壞血病就是維生素C缺乏癥以及維生素C食物來源．維生素C食物來源新鮮的水果和蔬菜，尤其是新鮮的柑橘．

解答：解：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用．壞血病是由于體內缺乏維生素C引起的，在新鮮的水果和蔬菜含有較多的維生素C，尤其是新鮮的柑橘；因此患有壞血病的人要多吃新鮮的柑橘．
故選：C．

點評：解此題的關鍵是知道壞血病就是維生素C缺乏癥，維生素C的食物來源：蔬菜、水果．