Question

新鮮葉類蔬菜常殘留有水溶性有機農藥。人們一般認為：把蔬菜浸入清水中一段時間，即可大大減少蔬菜的農藥殘留量。對此，某研究機構做了以下實驗。

實驗一：取同一新鮮蔬菜樣本各1000克，用不同方法處理，結果如下： 處理方法 未作處理 僅用純凈水沖洗1分鐘后 浸入純凈水30分鐘后 農藥殘留量 0.196毫克 0.083毫克 0.123毫克 實驗二：取同一新鮮蔬菜若干浸入一定量純水中，每隔一段時間，取出一小片菜葉，測定其細胞液濃度，所得數據可繪出如圖所示的曲線。

據上述實驗結果分析回答： （1）對實驗一結果的解釋是：用純凈水沖洗1分鐘后，蔬菜農藥殘留量比未作處理減少一半以上，這是因為____________；而浸入純水30分鐘后，蔬菜殘留農藥量反倒比僅用純水沖洗1分鐘的蔬菜農藥殘留量多，這說明___________________。 （2）從對實驗二曲線的分析中可知：從A→B點，植物細胞液濃度變化的原因是                                   ，而從B→C點，細胞液濃度變化的原因是                                                                                                。綜合上述分析，可以說明：植物細胞吸收水分和可溶性有機農藥的關系是兩個相對獨立的過程。  （3）農業上常采用根外追肥（即向植物葉片噴灑有機肥料和微量元素）的方法，補充植物所需的養分。根據有關原理，根外追肥選擇在什么樣的環境條件下進行效果最好?為什么?                                                                                                                                                     。

Answer 1

（1）農藥主要在葉片表面，大部分可被純水沖掉 農藥分子溶于水中才能被植物細胞吸水 （2）剛進入純水時細胞對水的吸收速度大于對農藥的吸收 受細胞壁限制細胞吸水達到一定量后即飽和，此細胞仍可吸收農藥分子 （3）無風或少風的傍晚或空氣濕度大的陰天，使葉片表面的液體保留時間較長，以利植物細胞充分吸收溶于水中的養分