Question

【題目】下列關(guān)于真菌的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A．真菌是一種微生物 B．可以用真菌來發(fā)酵面包

C．蘑菇是一種大型真菌 D．真菌對人類是有害的，我們應(yīng)該消滅它

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：真菌是一種微生物正確。A正確；做面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得面包暄軟多孔。B正確；蘑菇是一種大型真菌，蘑菇是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營養(yǎng)器官，子實(shí)體是繁殖器官。C正確；真菌如霉菌使食品發(fā)霉，黃曲霉有致癌作用對人有害，有的真菌如酵母菌可以釀酒，對人有益。D錯(cuò)誤。

考點(diǎn):真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)。