Question

玉米種子中，遇碘變藍的結構是（　　）

A．子葉

B．胚芽

C．胚乳

D．胚軸

Answer 1

分析：玉米是單子葉植物，其種子的結構由果皮（和種皮）、胚、胚乳三部分組成；玉米種子的胚由胚芽、胚根、胚軸、子葉組成，胚是新植物的幼體，是種子的主要部分；胚乳中儲存著營養物質．

解答：解：玉米種子的營養物質儲存在胚乳里，玉米種子儲存的營養物質主要是淀粉，淀粉有遇碘液變藍色的特性，因此在玉米種子的縱剖面上滴碘酒，會變藍的部分是胚乳．如圖所示：
故選C

點評：玉米種子的結構中含有胚乳，是儲存營養物質的結構，其儲存的營養物質主要是淀粉．