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16.自主學習,解決問題.
(一)閱讀思考
2014年5月25日,湖南省瀏陽河市再次爆發福壽螺災害,很多禾苗一夜之間被啃食,再請相比5年前可能更為嚴重.福壽螺對環境溫度的變化十分敏感,水溫在25-30℃時活動最為頻繁、感覺靈敏;接水溫達到33.5℃時行動遲緩,甚至藏于水底;水溫低于12℃時活動能力明顯下降,水溫在5℃以上可以越冬.福壽螺怕強光,多在夜晚浮出水面攝食.福壽螺食性比較雜,偏食植物性飼料,如浮萍、禾苗等,尤其喜食含糖量較高的瓜果類,如甜瓜、西瓜等.一只成熟的雌螺經交配后每隔5-10天產一次卵塊,卵塊為粉紅色,氣溫恒定中28℃以上,約一個星期后便孵化出幼螺.瀏陽市曾經在河流中投放青魚苗來控制福壽螺的數量.
(二)解決問題
(1)福壽螺在生物分類上是B
A.線形動物  B.軟體動物  C.環節動物  D.節肢動物
(2)福壽螺的貝殼的形成與下列哪個結構有關D
A.莢膜  B.細胞膜  C.表膜  D.外套膜
(3)推測青魚與福壽螺的關系為捕食.
(4)福壽螺引發的災害是不經論證盲目從外面引進物種的結果,它使生物多樣性面臨威脅,這種現象稱為生物入侵.
(5)這種用青魚對付福壽螺的方法,屬于生物防治.

分析 軟體動物的身體柔軟,一般具有堅硬的貝殼,身體藏在殼中,藉以獲得保護,由于貝殼會妨礙活動,所以它們的行動都相當緩慢;不分節,可區分為頭、足、內臟團三部分,體外有外套膜.
生物防治:就是利用生物來防治病蟲害.大致可以分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類.它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法.它利用了生物物種間的相互關系,以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物.它的最大優點是不污染環境,成本低,是農藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的,有利于維持生態平衡.

解答 解:(1)福壽螺的身體柔軟,由貝殼,體外有外套膜,屬于軟體動物,故選B.
(2)福壽螺體外有殼,起到保護作用,用鰓呼吸,用斧足運動;緊貼在蚌殼內兩個軟而薄且包裹住內臟團的膜叫外套膜.外套膜由內、外兩層表皮和中間的結締組織及少數肌纖維組成.福壽螺的貝殼的形成與外套膜有關,故選D.
(3)青魚以福壽螺為食,因此,青魚與福壽螺的關系為捕食關系.
(4)福壽螺引發的災害是不經論證盲目從外面引進物種的結果,它使生物多樣性面臨威脅,這種現象稱為生物入侵.
(5)利用青魚與福壽螺之間的捕食關系來防治福壽螺的災害,屬于生物防治.
故答案為:(1)B;(2)D;(3)捕食;(4)生物入侵;(5)生物防治

點評 熟練掌握生物學的基礎知識是關鍵.

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(1)用溫開水將酵母化開,但不能用開水,主要原因是保持酵母菌的活性,防止水溫過高使其活性降低或死亡.
(2)將面團放在溫暖的地方發酵是因為溫暖的環境有利于酵母菌的大量繁殖.
(3)蒸熟的發糕松軟多孔,是因為發酵過程中產生的二氧化碳氣體遇熱膨脹造成的.
(4)某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發酵,結果蒸出的發糕有些酒味,你認為可能的原因是酵母菌進行無氧呼吸產生了酒精.

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