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【題目】酵母菌可以分解淀粉產生酒精,生活中用于釀酒。

【答案】正確
【解析】解:微生物的發酵在食品的制作中具有重要的作用,如釀酒時要用到酵母菌.在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳.在有氧的條件下,酵母菌會把葡萄糖分解成水和二氧化碳.因此釀酒時要確保無氧氣,故此題說法正確.
所以答案是:正確
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解酒精發酵的相關知識,掌握酵母菌在適宜溫度和無氧條件下,將葡萄糖轉化成酒精,并產生二氧化碳的過程.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖圖甲表示發生在植物體內的某些生理過程,圖乙為該植物的細胞結構示意圖,請根據回答問題(說明:[]填寫相應數字)

(1)A代表的生理過程是_____,它主要是在圖乙中的[5]_____內進行的,所有_____的細胞時時刻刻都在進行該生理過程。

(2)B代表的生理過程是__________是該過程的“門戶”,也是氣體交換的“窗口”,它是由一對半月形的細胞﹣﹣_____細胞圍成的空腔。植物通過該過程一方面可以拉動__________在體內的運輸,另一方面在炎熱的夏天能降低_____表面的溫度,避免植物因氣溫過高而被灼傷。

(3)C代表的生理過程是_____,它將_____能轉變為_____能,儲存在細胞中,它進行的結構是圖乙中的[4]_____

(4)圖乙中的[1]是_____,它能控制物質的進出;切洋蔥鱗片葉時會聞到辣味,這種物質是存在于[_____]_____中;細胞是物質、能量和信息的統一體,細胞的控制中心是[_____]_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是人體膝跳反射示意圖,請據圖回答下列問題

(1)圖中代表神經元胞體集中的部分是________

(2)圖中代表神經元突起來聚集的部分是________

(3)圖中代表效應器和感受器的番號分別是________

(4)請用圖中番號和箭頭表示膝跳反射的神經沖動傳導途徑________

(5)神經系統就是通過每一個具體的反射活動來實現其調節功能,所以________是神經調節的基本方式.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人類生男生女的奧秘可用如圖表示,據圖回答問題:

(1)寫出圖中序號所代表的染色體符號

(2)國家提倡一對夫婦生育一胎子女,符合法律法規條件的可以生育第二胎,假使一對夫婦第一胎生的是男孩,預測第二胎生女孩的機會是 %。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】疫苗是一種抗生素,注射后能增加人體的抵抗力。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人喝進體內的水,有一部分會隨尿液排出,這部分水不一定會經過的器官是(  )
A.心臟
B.肺靜脈
C.腎動脈
D.腎靜脈

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】青春期是人生之旅的黃金時期。下列相關敘述,不正確的是

A身高、體重均迅速增長 B女孩子應禁食脂肪以保持良好體型

C初潮期月經周期不規律 D性意識萌動,對異性產生朦朧依戀

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】正常情況下,人體的精子和卵細胞結合的場所是( )
A.卵巢
B.輸卵管
C.子宮
D.陰道

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為幾種生物的結構示意圖,請據圖回答:

(1)A、B相比較,主要區別是B體內無

(2)C與D相比較,它們在細胞結構上的主要不同是C有

(3)南岳特產腐乳是利用毛霉的發酵作用制成的,毛霉與C的生殖方式相同,都是 生殖。

(4)F能凈化污水,據統計,每個F個體一天大約能吞食43000個細菌,F吞食細菌的結構是[5]

(5)燒傷病人容易被綠濃桿菌感染引起傷口化膿,綠膿桿菌噬菌體能有效控制其感染,請問上圖中與綠膿桿菌噬菌體結構最相似的生物是 (填字母),它們的結構是由組成

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