Question

一般在家庭利用冰箱來保鮮水果、蔬菜。利用你學過的生物知識，試著分析冰箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是（   ）

A．減少了果蔬的水分含量，加快呼吸作用

B．降低了環境的溫度，減緩呼吸作用

C．降低了環境的溫度，加快呼吸作用

D．減少環境中氧氣的含量，減緩呼吸作用

Answer 1

B

解析試題分析：在人類生產生活中，經常通過抑制呼吸作用的原理來保存種子和保鮮水果、蔬菜，通過中耕松土和排澇促進植物根的呼吸作用，來保證植物的正常生長，所以一般家庭是利用冰箱來保鮮水果、蔬菜，冰箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是降低了環境溫度，減緩了呼吸作用。
考點：本題考查的是植物的呼吸作用與人類生產生活的關系。
點評：此題為基礎題，解答此題的關鍵是熟知降低溫度可抑制呼吸作用。