Question

使用鐵的炊具有利于人體的健康的原因是

A.鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分

B.鐵是維生素C.1的重要組成部分

C.鐵是血紅蛋白重要組成部分

D.鐵是糖類重要組成部分

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析：紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質，叫血紅蛋白，紅細胞之所以呈紅色，就是因為含有血紅蛋白，血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結合，在氧含量低的地方，又與氧容易分離，血紅蛋白的這一特性，使紅細胞具有運輸氧的功能，鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機鹽，有利于體內合成血紅蛋白，選C.。

考點：本題考查的是血液的成分和主要功能，解答此題的關鍵是熟知貧血的原因。