B
分析：種子是由胚珠發(fā)育來的，果實是由子房發(fā)育來的．還可以概括為：種子外面包著果皮就是果實．據此答題．
解答：由分析可知，綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成．蘋果、葡萄的種子外有果皮包被著，屬于果實；所以選項A、D均屬于果實．
B、西瓜為雙子葉植物，其西瓜籽是種子，包括種皮和胚，種子外面還有一層果皮，故符合題意．
C、葵花屬于雙子葉植物，其種子包括種皮和胚，種子外面還有一層果皮，所以葵花籽是果實，不是種子，故不符合題意．
故選：B
點評：如何區(qū)分果實還是種子，就要先知道它是由花的哪部分發(fā)育而成的，或者分析一下它是否有果皮包著．
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