Question

番茄，我們成為西紅柿，是大家最喜歡的蔬菜之一，它有許多烹飪方法，用你所學的回答有關它的問題吧
（1）當我們切開西紅柿會有許多汁流出來，這些汁水是細胞液，它來自細胞結構中的

液泡

．
（2）如果用開水燙燙西紅柿，就會從表皮撕下一層薄薄的表皮，這層表皮屬于

保護

組織，表皮以內部分主要由

基本

組織構成．
（3）在超市里見到的新鮮的西紅柿，屬于西紅柿的

果實

．

Answer 1

分析：只要熟練掌握了植物的主要組織及其結構層次的知識，就能正確答題．

解答：解：（1）當我們切開西紅柿會有許多汁流出來，這些汁水是細胞液，它來自細胞結構中的液泡
（2）植物的組織主要有：分生組織、保護組織、營養組織、輸導組織、機械組織等．如番茄的表皮，位于最外面，起保護作用，屬于保護組織．如果表皮破損，番茄會很快腐爛，這是因為失去了表皮的保護作用；將番茄從中央剖開，會看到番茄的果肉中有一條條筋絡，其內有導管和篩管，導管能運送水和無機鹽，篩管能運送有機物，屬于輸導組織．番茄的果肉含有豐富的營養物質，屬于營養組織．
（3）、器官是由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的具有一定功能的結構．植物有根、莖、葉、花、果實和種子六大器官，根、莖、葉與營養物質的吸收和運輸有關，是營養器官，花、果實、種子與繁殖后代有關，是生殖器官．
故答案為：（1）液泡
（2）保護；基本
（3）果實

點評：此題屬于基礎性的題目，只要熟練掌握了植物的主要組織及其結構層次的知識，就能正確答題．