Question

18．小麥的整個生長發育過程中，從外界攝取的營養物質中最多的是（　　）

• A． 無機鹽
• B． 水分
• C． 二氧化碳
• D． 氧氣

Answer 1

分析 植物體通過根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發到大氣中去了，這不是對水的浪費，蒸騰作用有其重要的意義．一是為植物吸收水分提供了向上的動力，同時溶解在水中的無機鹽也跟著一起被吸收和運輸．二是蒸騰作用能提高大氣的濕度，增加降水．三是蒸騰作用能帶走植物體內的熱量，使植物不至于在炎熱的夏天被烤死．

解答 解：水是組成植物細胞的重要成分，即使干燥的種子里也含有水分；瓜果的果肉的含水量可以超過90%，幼嫩的葉的含水量為80%左右；植物的蒸騰作用散失大量的水分，因此小麥的整個生長發育過程中，從外界攝取的營養物質中最多的是水分．
故選：B

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握植物的蒸騰作用散失大量的水分．