Question

【題目】以下哪些營養物質能為人體提供能量

①水 ②二氧化碳 ③鈣 ④鐵 ⑤維生素 ⑥糖類 ⑧脂肪 ⑨蛋白質

A. ④⑥⑧⑨ B. ①③⑤⑥⑧⑨

C. ⑥⑧⑨ D. ⑤⑥⑧⑨

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗 的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育以及細胞的修復和更新都離不開蛋白質，蛋 白質也能提供少量能量。