分析：判斷是否是傳染病應主要考慮一下幾個方面：1：應該是有病原體引起的，2、具有傳染性和流行性．3、感染后可產生免疫．
解答：解：傳染病是有病原體引起的，能在生物之間傳播的疾病．傳染病一般有傳染源、傳播途徑和易感人群這三個基本環節，具有傳染性和流行性．傳染源指的是能夠散播病原體的人和動物，傳染源只能是人或者動物．傳播途徑指的是病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑．病原體指能引起疾病的微生物和寄生蟲的統稱．
A．白血病是由于遺傳物質發生改變而引起的遺傳病，具有遺傳性，不是傳染病，不符合題意．
B．冠心病不是由病原體引起的，不具備傳染性和流行性，不屬于傳染病，不符合題意．
C．非典一種因感染SARS冠狀病毒引起的新的呼吸系統傳染性疾病，符合題意．
D．齲齒是由于口腔內的細菌菌斑侵蝕作用和牙齒本身的缺陷造成的，不具備傳染性和流行性，不符合題意．
故選：C
點評：解答此類題目的關鍵是熟記傳染病的特點．
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