Question

【題目】在玉米種子的縱切面上滴加碘液后,在在縱切面上遇到碘液會變藍色的結構是 （　　）

A. 胚乳 B. 子葉 C. 胚芽 D. 胚

Answer 1

【答案】A

【解析】

淀粉有遇到碘液變成藍色的特性，常用此來檢驗淀粉的存在。玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，玉米種子的營養物質儲存在胚乳中。

觀察玉米種子結構時，應取一粒浸軟的玉米種子，用刀片將玉米種子從中央縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液；玉米種子的營養物質主要是淀粉，營養物質主要儲存在胚乳中，所以在解剖玉米種子時，在玉米種子的縱切面上滴加碘液，會變藍色的結構是胚乳。故選A。