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肝炎病人不能吃油膩的食物，否則會消化不良．原因：肝臟分泌的______較少，不能把脂肪分解為______，使得脂肪在體內難于消化．
肝臟的功能是分泌膽汁，膽汁中雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受損，膽汁分泌不足，影響脂肪的消化，而油膩食物含脂肪較多，因此肝炎病人怕吃油膩食物．
故答案為：膽汁；脂肪微粒．
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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

一天中，早、中、晚餐的熱能供給約為30%、40%、30%，是對人體健康有益的．______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學的早餐食譜：一杯牛奶、一塊面包、一個雞蛋、一片西瓜．請分析，他體內的哪種消化液對這些食物中的各種營養物質都有消化作用（　　）
A．唾液B．胃液C．膽汁D．腸液

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

學生的早、午、晚三餐攝入的熱量比例，比較符合健康要求的是（　　）
A．0：6：4B．3：4：3C．4：4：2D．2：3：5

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

王華同學患了齲齒病，他感到疼痛難忍，這說明齲洞已發展到了（　　）
A．牙釉質B．牙髓腔C．牙本質D．牙骨質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

如圖是人體消化系統部分結構圖
（1）可以初步消化蛋白質的器官是[______]______它分泌的消化液是______．
（2）人體最大的消化腺是______．它分泌的______不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要場所是[______]______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

不屬于舌功能的一項是（　　）
A．攪拌食物B．吸收食物C．協助吞咽D．輔助發音

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人的胃不會自我消化，主要是因為 （　　）
A．胃中沒有水解蛋白質的酶
B．胃的內壁有一層粘膜覆蓋著
C．胃蛋白酶不能消化產生它的機體的蛋白質
D．胃壁比較厚

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

胃的功能：
（1）暫時儲存食物______（判斷對錯）
（2）初步消化食物______（判斷對錯）．

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同步練習冊答案
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