Question

【題目】下列哪種食物是人體進行生命活動的主要供能物質（ ）

A. 面食、米飯 B. 雞蛋、牛奶

C. 花生、瓜子 D. 白菜、蘿卜

Answer 1

【答案】A

【解析】試題分析：糖類是人體進行生理活動的主要供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質主要是構成人體細胞的基本物質也能提供能，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．水、無機鹽和維生素都不能為人體生命活動提供能量.。面食、米飯主要含糖類，雞蛋、牛奶中主要含蛋白質，花生瓜子主要含脂肪，白菜、蘿卜主要含維生素，因此面食、米飯是人體進行生命活動的主要功能物質。