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為了探究“饅頭在口腔中的變化”,某生物興趣小組進(jìn)行了如下實驗,根據(jù)實驗內(nèi)容,回答下列問題:
<strike id="as02k"><input id="as02k"></input></strike>
試管編號 1號 2號 3號 4號
饅頭 碎屑 碎屑 碎屑 饅頭塊
試劑(2ml) 唾液 清水 唾液 A
振蕩后保溫 振蕩/37℃ 振蕩/37℃ 振蕩/100℃ 不振蕩/37℃
碘液 2滴
結(jié)果 B C D E(1)如果要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭有消化作用”時,應(yīng)選擇4號與
1
1
號試管形成對照,并在4號試管的A處加入2ml
唾液
唾液

(2)如果1號和2號作為一組對照實驗,則實驗探究的變量是
唾液
唾液

(3)5-10分鐘后取出四只試管,各滴加2滴碘液,搖勻,結(jié)果顯示第3號試管D遇碘
變藍(lán)
變藍(lán)
(填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”).這說明
消化酶只有在適宜的溫度下才能發(fā)揮催化作用
消化酶只有在適宜的溫度下才能發(fā)揮催化作用

(4)饅頭在口腔中發(fā)生的變化是饅頭中的淀粉能被消化成
麥芽糖
麥芽糖

(5)實驗結(jié)論:饅頭變甜與
牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及淀粉酶對淀粉的消化
牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及淀粉酶對淀粉的消化
都有關(guān)系,還需要適宜的
溫度
溫度
分析:探究實驗中設(shè)置了三組對照實驗:1號試管和2號試管以唾液為變量形成了一組對照實驗,1號試管和4號試管以牙齒的咀嚼為變量設(shè)置了一組對照實驗,1號試管和3號試管以溫度為變量形成了一組對照實驗,對照組與實驗組只能存在單一變量,據(jù)此答題.
解答:解:(1)為了確保實驗結(jié)果只是由實驗變量的不同引起的,就應(yīng)當(dāng)使實驗環(huán)境中除實驗變量不同外,其它條件都相同;要探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭的消化作用,就要以牙齒的咀嚼、舌的攪拌為變量設(shè)置對照實驗,實驗中,把饅頭切成碎屑是模擬牙齒的咀嚼,攪拌是模擬舌的攪拌;因此,若要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭有消化作用”實驗,應(yīng)以該條件為變量設(shè)置對照實驗,即選用表中的1號試管和4號試管形成對照實驗,并在4號試管的A處加入2ml唾液.
(2)1號與2號若組成一組對照實驗,其變量為:是否有唾液;A試管中有2ml唾液,B試管中有2ml清水,因此變量是唾液.
(3)唾液中含有的唾液淀粉酶,只有在適宜的溫度下才能發(fā)揮催化作用,淀粉分解成麥芽糖.3號試管的溫度是100℃,溫度太高,不能發(fā)揮催化作用,所以滴碘液后會變藍(lán).
(4)口腔里有唾液,唾液中含有的唾液淀粉酶,將淀粉分解成麥芽糖.
(5)饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及淀粉酶對淀粉的消化都有關(guān)系,牙齒的咀嚼以及舌的充分?jǐn)嚢瑁苁雇僖焊映浞值嘏c食物碎屑混合,更好地促進(jìn)淀粉的變化,但是消化酶發(fā)揮催化作用需要適宜的溫度.
故答案為:(1)1;唾液;(2)唾液;(3)變藍(lán);消化酶只有在適宜的溫度下才能發(fā)揮催化作用;(4)麥芽糖;(5)牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及淀粉酶對淀粉的消化;溫度.
點評:此題考查的知識點是探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗,解此題的關(guān)鍵是確定、控制變量,設(shè)置對照實驗.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

某同學(xué)為了探究“饅頭在口腔中的變化”,進(jìn)行了如下實驗,請分析回答:
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  • 試管 實驗材料 處理方法 檢驗 現(xiàn)象
    A 饅頭碎屑+唾液 充分?jǐn)嚢韬,放?7℃的溫水中 10分鐘后,各滴加2滴碘液 不變藍(lán)
    B 饅頭碎屑+清水 充分?jǐn)嚢韬,放?7℃的溫水中 ?
    C 饅頭碎屑+唾液 充分?jǐn)嚢韬,放?00℃的沸水中 變藍(lán)
    D 饅頭塊+唾液 不攪拌,放在37℃的溫水中 部分變藍(lán)(1)A號試管不變藍(lán)的原因:唾液中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    將饅頭中的淀粉分解成了麥芽糖.
    (2)B號試管中的實驗現(xiàn)象是
    變藍(lán)色
    變藍(lán)色

    (3)A和C號試管作一組對照實驗,探究的問題是
    溫度對唾液淀粉酶的活性有影響么
    溫度對唾液淀粉酶的活性有影響么
    ?
    (4)分析A和D號試管的實驗結(jié)果,說明
    牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于食物的消化
    牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于食物的消化

    (5)B與C號試管能構(gòu)成對照實驗嗎?為什么?
    不能,一組對照實驗中只能有一個變量
    不能,一組對照實驗中只能有一個變量

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    科目:初中生物 來源:2012-2013學(xué)年云南省昆明三中、滇池中學(xué)八年級下學(xué)期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:探究題

    為了探究“饅頭在口腔中的變化”,某生物興趣小組進(jìn)行了如下實驗,根據(jù)實驗內(nèi)容,回答下列問題:

    試管編號
    1號
    2號
    3號
    4號
    饅頭
    碎屑
    碎屑
    碎屑
    饅頭塊
    試劑(2ml)
    唾液
    清水
    唾液
    A
    振蕩后保溫
    振蕩/37℃
    振蕩/37℃
    振蕩/100℃
    不振蕩/37℃
    碘液
    2滴
    結(jié)果
    B
    C
    D
    E
    如果要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭有消化作用”時,應(yīng)選擇4號
        號試管形成對照,并在4號試管的A處加入2ml     。
    (2)如果1號和2號作為一組對照實驗,則實驗探究的變量是         
    (3)5—10分鐘后取出四只試管,各滴加2滴碘液,搖勻,結(jié)果顯示第3號試管D遇碘    (填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”)。這說明                 
    (4)饅頭在口腔中發(fā)生的變化是饅頭中的淀粉能被消化成           。
    (5)實驗結(jié)論:饅頭變甜與                                      都有關(guān)系,還需要適宜的            

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    科目:初中生物 來源:2014屆云南省八年級下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:探究題

    為了探究“饅頭在口腔中的變化”,某生物興趣小組進(jìn)行了如下實驗,根據(jù)實驗內(nèi)容,回答下列問題:

    試管編號         1號            2號            3號            4號

    饅頭             碎屑           碎屑            碎屑            饅頭塊

    試劑(2ml)      唾液           清水            唾液            A

    振蕩后保溫       振蕩/37℃       振蕩/37℃       振蕩/100℃      不振蕩/37℃

    碘液             2滴

    結(jié)果             B              C              D              E

    如果要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭有消化作用”時,應(yīng)選擇4號

        號試管形成對照,并在4號試管的A處加入2ml     。

    (2)如果1號和2號作為一組對照實驗,則實驗探究的變量是         

    (3)5—10分鐘后取出四只試管,各滴加2滴碘液,搖勻,結(jié)果顯示第3號試管D遇碘    (填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”)。這說明                 。

    (4)饅頭在口腔中發(fā)生的變化是饅頭中的淀粉能被消化成           。

    (5)實驗結(jié)論:饅頭變甜與                                      都有關(guān)系,還需要適宜的            。

     

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    科目:初中生物 來源:2012年云南省昆明三中中考生物模擬試卷(解析版) 題型:解答題

    某同學(xué)為了探究“饅頭在口腔中的變化”,進(jìn)行了如下實驗,請分析回答:
    試管實驗材料處理方法檢驗現(xiàn)象
    A饅頭碎屑+唾液充分?jǐn)嚢韬,放?7℃的溫水中10分鐘后,各滴加2滴碘液不變藍(lán)
    B饅頭碎屑+清水充分?jǐn)嚢韬,放?7℃的溫水中?
    C饅頭碎屑+唾液充分?jǐn)嚢韬,放?00℃的沸水中變藍(lán)
    D饅頭塊+唾液不攪拌,放在37℃的溫水中部分變藍(lán)
    (1)A號試管不變藍(lán)的原因:唾液中的______將饅頭中的淀粉分解成了麥芽糖.
    (2)B號試管中的實驗現(xiàn)象是______.
    (3)A和C號試管作一組對照實驗,探究的問題是______?
    (4)分析A和D號試管的實驗結(jié)果,說明______.
    (5)B與C號試管能構(gòu)成對照實驗嗎?為什么?______.

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