資料分析：
“不打農藥可抗蟲，少吃化肥也長壯，僅用雨水照樣活”的“綠色超級稻”你聽說過嗎？
作為全球水稻的生產和消費大國，中國是世界上使用農藥和化肥最多的國家，而水稻用水占了全國總耗水量的一半以上．殘留的農藥最終進入人們的餐桌；長期使用化肥使土壤板結；耗水量不斷增加等等，使農田生態系統遭到嚴重破壞．
中國科學家啟動了“全球水稻分子育種計劃”，建立了世界上最大的水稻基因數據庫．科學家們研究每個基因的作用，進而培育出高產抗病的“超級水稻”．2008年，上海科學家培育出的節水抗旱的“綠色超級稻”已經在全國一些地區推廣種植．
（1）作為餐桌上的主食，大米的營養儲存于水稻種子結構的______中；水稻種子萌發，除外界環境條件外，需要的自身條件是______．
（2）施用化肥能提高水稻產量，因為化肥為水稻的生長提供了______．
（3）“殘留的農藥最終進入人們的餐桌”．說明有毒物質會隨著______的積累，最終將危害人類的健康．
（4）大量使用化肥和農藥“使農田生態系統遭到嚴重破壞”，這說明生態系統的______ 能力是有限的．
（5）你認為，“綠色超級稻”的推廣種植，對環境保護有什么積極意義？______．
解：（1）水稻是單子葉植物，其種子的結構包括種皮、胚和胚乳，其中胚乳的作用是儲存營養；種子的主要部分是胚，將來發育成新個體，所以要求胚是完整的而且是活的．
（2）植物的生長需要氮、磷、鉀等多種無機鹽，化肥是化學肥料的簡稱，用化學和（或）物理方法制成的含有一種或幾種農作物生長需要的營養元素的肥料，可為水稻的生長提供無機鹽．
（3）人類也是生物圈中的一員，在人吃水稻這條食物鏈中，由于生物富集現象，有毒物質將會對人危害最大．
（4）生態系統的結構和功能能夠保持相對的穩定狀態，是因為它本身具有一定的自我調節能力，但是，生態系統的調節能力是有限的，如果外界干擾超出這個限度，生態系統的穩定性就會遭到破壞．
（5）“綠色超級稻”不打農藥少施化肥，減少了農藥和化肥對環境的污染．
故答案為（1）胚乳；具有完整且有生命活力的胚；
（2）無機鹽；
（3）食物鏈；
（4）自動調節；
（5）減少化肥和農藥對環境的污染．
分析：（1）種子一般包括種皮（有保護作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚軸、子葉）．而胚乳只有部分種子含有，用于儲存營養物質．
（2）植物的生長需要氮、磷、鉀等多種無機鹽，化肥是化學肥料的簡稱，用化學和（或）物理方法制成的含有一種或幾種農作物生長需要的營養元素的肥料．（3）生物富集作用是指生態系統中一些有毒物質（如重金屬、化學農藥等），通過食物鏈在生物體內不斷積累的過程．
（4）生態系統具有一定的自動調節能力，但這種調節能力是有一定限度的．當外界因素的干擾超過了這種限度時，生態系統就會遭到破壞．
點評：掌握種子的結構，理解生態系統的自動調節能力是有限的，掌握生物的應用，即可解答本題．
