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發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)。下列食品加工中，都是利用乳酸菌發(fā)酵的一組是

A．泡菜、米酒                          B．泡菜、酸奶   

C．面包、米酒                          D．腐乳、酸奶

 

B

解析:乳酸菌可用于酸奶和泡菜的制作。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?鹽城）發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)．下列食品中都是利用乳酸菌發(fā)酵的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?十堰）發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)．下列食品加工中，都是利用乳酸菌發(fā)酵的一組是（　　）

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（2013?臨沂）發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)．下列食品加工都是利用乳酸菌發(fā)酵的是（　　）

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發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)．下列食品都利用酵母菌發(fā)酵的是（　　）

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發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)。下列食品加工中，都是利用乳酸菌發(fā)酵的一組是
A．泡菜、米酒B．泡菜、酸奶
C．面包、米酒D．腐乳、酸奶

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