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【題目】酸奶不僅口感好,而且營養(yǎng)價(jià)值高.這是因?yàn)榕D讨屑尤肓耍?)
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.黃曲霉

【答案】B
【解析】解:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,是一種高營養(yǎng)食品,尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營養(yǎng)品,它能維護(hù)腸道菌群平衡,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善腸道環(huán)境,抑制有害菌的生長繁殖,提高人體免疫力.
故選:B
微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用,如制酸奶要用到乳酸菌,據(jù)此分析.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】古諺語“種瓜得瓜,種豆得豆”反映了生物基本特征中的( )
A.營養(yǎng)
B.呼吸
C.遺傳
D.變異

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】進(jìn)行調(diào)查時(shí),不管調(diào)查范圍大不大,都要對(duì)全部對(duì)象進(jìn)行調(diào)查.(判斷對(duì)錯(cuò))

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】鳥類繁殖季節(jié)里,親鳥如捉到毛蟲,它自己并不立即吃掉,而是將蟲帶回巢,這屬于( )
A.繁殖行為
B.取食行為
C.防御行為
D.招引行為

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】1是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線,圖2是人體內(nèi)的氣體交換示意圖,圖3是膈肌的不同運(yùn)動(dòng)狀態(tài)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖答下列問題:

1)圖1中曲線AB段表示______時(shí)肺內(nèi)氣壓的變化,此時(shí),呼吸肌處于______狀態(tài),相當(dāng)于圖3______所示狀態(tài)。

2)本次呼吸中,吸氣結(jié)束的那一瞬間是坐標(biāo)系中的______點(diǎn),此時(shí)肺內(nèi)氣壓與外界大氣壓的值______(大//相等)。

3)圖2中的1過程表示______,是通過______完成的。

4)人體內(nèi)的氣體交換包括圖2中的______(填序號(hào)),通過______來實(shí)現(xiàn)。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體,各個(gè)系統(tǒng)之間密切聯(lián)系。如圖是人體進(jìn)行消化、呼吸、循環(huán)、排泄等部分生理活動(dòng)的過程,其中a、b、c、d、e、f分別代表不同的物質(zhì),A、B表示部分呼吸過程。請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

(1)參與蛋白質(zhì)消化的消化液有____,吸收a的主要器官是____。

(2)A過程中通過呼吸道對(duì)外界空氣的處理,使到達(dá)肺部的氣體變得____,經(jīng)過B過程,流經(jīng)肺部的血液在成分上發(fā)生的主要變化是____。

(3)a在b的參與下被分解成二氧化碳、水和尿素等,這一過程主要發(fā)生在組織細(xì)胞的____中。

(4)在正常人的d、e、f中,不含葡萄糖的是____;如果某人血液中葡萄糖的含量長時(shí)間超過正常水平,一部分血糖就會(huì)進(jìn)入尿液,形成糖尿。糖尿病患者可通過____進(jìn)行治療。

(5)皮膚中的汗腺能分泌汗液,汗液的主要成分是水,還有少量的尿素和無機(jī)鹽等物質(zhì),因此皮膚具有_____的作用。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是人體新陳代謝過程示意圖,其中A、B、C、D表示相關(guān)器官或系統(tǒng),a、b、c、d表示相關(guān)的物質(zhì),①②③④表示人體的某些生理過程。請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

(1)若過程①表示A器官與外界進(jìn)行氣體交換的過程,則該過程是通過___實(shí)現(xiàn)的。

(2)系統(tǒng)C的主要器官是_,若過程②表示各種營養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入系統(tǒng)B,則該過程叫__。

(3)若過程③表示肺泡內(nèi)的氣體交換過程,則經(jīng)過此過程以后血液成分發(fā)生的明顯變化是__________

(4)④過程是通過__作用實(shí)現(xiàn)的。

(5)血液流經(jīng)器官D以后,血液中尿素、氧氣等物質(zhì)明顯減少,則器官D代表___,若d中含有蛋白質(zhì),則病變部位可能是腎單位的____

(6)圖中主要有___條排泄途徑。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】蜜蜂的發(fā)育過程是( 。
A.受精卵→若蟲→成蟲
B.受精卵→幼蟲→蛹→成蟲
C.受精卵→幼蟲→成蟲→蛹
D.蛹→受精卵→幼蟲→成蟲

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】今日的地球,森林正在減少;海洋、河流、湖泊受到污染;荒漠在蔓延;濁地在縮;大氣中,二氧化碳在增加; 臭氧層遭到破壞;生物種類減少的速度加快,人類面臨著一系列環(huán)境問題,這些問題的解決,_____學(xué)發(fā)揮了重要作用。( )
A.地理
B.生物
C.物理
D.化學(xué)

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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