Question

【題目】劉大爺退休后堅持鍛煉，身體棒棒的，但最近一到傍晚就看不清東西，到醫院檢查后，醫生給他開了藥，還要求他進行食物輔助治療．他需要的食物是（　　）

A. 紫菜和海帶 B. 雞蛋和牛奶 C. 辣椒和青菜 D. 豬肝和胡蘿卜

Answer 1

【答案】D

【解析】其中維生素A的作用是促進人體的正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，人體缺乏維生素A會患夜盲癥、皮膚粗糙等，維生素A主要存在于動物肝臟、魚肝油等食物中。植物性食物中不含維生素A，但是在胡蘿卜、黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內能夠轉變成維生素A。據此可知，劉大爺患的是夜盲癥，應該多吃胡蘿卜、動物肝臟等。