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【題目】下列哪種消化液能將淀粉消化成麥芽糖？（ ）

A. 唾液B. 胃液C. 腸液D. 膽汁

【答案】A

【解析】

饅頭的主要營養物質是淀粉，淀粉是沒有甜味的，而由淀粉分解成的麥芽糖具有甜味。

饅頭進入口腔后，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，與口腔內的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖有甜味。因此我們細嚼饅頭會感覺到有甜味，就是因為唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖的緣故。

練習冊系列答案
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【題目】蠶吐絲發生在它一生發育的哪個階段（ ）

A.成蟲B.幼蟲C.受精卵D.蛹

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【題目】在緊急情況下，任何血型的病人都可以輸入少量的（　　）

A. B型血B. A型血C. AB型血D. O型血

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A.扦插繁育葡萄新植株

B.嫁接繁育優良品種梨樹

C.用馬鈴薯塊莖繁殖新個體

D.用玉米種子繁殖新植株

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【題目】某些藥物常被封裝在淀粉制作的膠囊中服用，以免對胃產生刺激．從消化道內的消化食物的特點來看，原因是（ ）

A. 膽汁不能消化淀粉

B. 淀粉在口腔內初步消化便于吞咽

C. 胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸

D. 胃液不能消化淀粉，藥物就會慢慢滲出

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C. 管內血流速度很慢D. 毛細血管連通于最小動脈與最小靜脈

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【題目】苔蘚植物可作為環境指示植物，原因是（　　）

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C.莖和葉中無輸導組織D.已分化的莖和葉可進行光合作用

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【題目】單細胞動物草履蟲避開食鹽游向肉汁，這主要說明生物具有的特征是 （ ）

A.生長和發育B.對外界刺激作出反應

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【題目】植物果實內的種子數目取決于（ ）

A.受精卵的數目和子房內胚珠的數目B.子房內胚珠的數目

C.受精中央細胞的數目D.花粉里精子的數目

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