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【題目】水果放久了會(huì)產(chǎn)生酒味是因?yàn)椋?)。

A. 乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果 B. 酵母菌發(fā)酵的結(jié)果

C. 乳酸發(fā)酵的結(jié)果 D. 霉菌發(fā)酵的結(jié)果

【答案】B

【解析】試題分析:微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用,如釀酒時(shí)要用到酵母菌,在無(wú)氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。放久的水果往往散發(fā)出酒味,就是因?yàn)樗械慕湍妇跓o(wú)氧時(shí)分解水果中的有機(jī)物,產(chǎn)生了酒精的緣故。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列生物中屬于單細(xì)胞生物的是

A. 蚯蚓 B. 草履蟲(chóng) C. 蛔蟲(chóng) D. 渦蟲(chóng)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】骨骼肌由__________組成。

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【題目】爬行動(dòng)物的體表一般覆蓋著鱗片或 ,在陸地上以 的方式進(jìn)行繁殖.

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【題目】如圖為在顯微鏡下看到的人血涂片的情況。分析回答下列問(wèn)題:

(1)圖中1所示的細(xì)胞是_____________,細(xì)胞中有細(xì)胞核,若該細(xì)胞含量過(guò)高說(shuō)明人體內(nèi)有____________

(2)圖中3所示的細(xì)胞是___________,數(shù)量最多,成熟后無(wú)細(xì)胞核,形狀為_____________________。其主要功能是_______________________

(3)某同學(xué)的手被輕度劃傷,傷口處血液很快凝固,起作用的是[ ]________________

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】食物網(wǎng)具有的特征是(  )

A. 每一種生物都被多種生物捕食

B. 有很多彼此交錯(cuò)、互有聯(lián)系的食物鏈

C. 每一種動(dòng)物可以吃多種植物

D. 每一種生物都只位于一條食物鏈上

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某生態(tài)系統(tǒng)中甲、乙、丙、丁四種生物之間存在捕食與被捕食的關(guān)系,經(jīng)檢測(cè)這四種生物體內(nèi)殘留有機(jī)農(nóng)藥的情況如下表,那么最可能的食物鏈構(gòu)成是(  )

生物

有機(jī)農(nóng)藥濃度

(百萬(wàn)分之一)

0.05

7

0.51

68

A. 甲→乙→丙→丁 B. 乙→丙→丁→甲 C. 甲→丙→乙→丁 D. 丁→乙→丙→甲

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】具有社會(huì)行為的一組動(dòng)物是(  )

①螞蟻 ②菜粉蝶 ③蒼蠅 ④蜜蜂 ⑤狒狒

A. ①②③ B. ②⑧④ C. ③④⑤ D. ①④⑤

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于魚(yú)類(lèi)的敘述中,不正確的是 ( )

A. 魚(yú)兒要生活在水中

B. 魚(yú)類(lèi)體型不一定呈紡錘形,如海馬也是魚(yú),但不是紡錘形

C. 魚(yú)用鰭游泳,背鰭和臀鰭保持身體的平衡

D. “四大家魚(yú)”是青魚(yú)、草魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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