Question

【題目】俗話說“民以食為天”，要想吃的健康就得關注食品安全，講究合理膳食。人們的下列做法，沒有做到合理膳食與食品安全的是

①食物多樣，粗細搭配 ②多吃魚肉，少食水果 ③肉魚蛋類，必須新鮮

④變質剩飯，喂養禽畜 ⑤“蟲眼蔬菜”，放心食用 ⑥每日三餐，按時進餐

A.①③⑥ B. ②③④ C. ②④⑤ D. ①⑤⑥

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：均衡的攝取五類食物，就要做到粗細糧合理搭配。蔬菜水果中含有大量的維生素，少吃會因缺少維生素影響健康。肉魚蛋類很容易變質，必須新鮮才能食用。剩飯或飼料中含豐富的營養物質，適合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，導致物質的腐敗、變質，此過程中還產生大量的毒素，如果再用來喂養家禽家畜，就會引起動物中毒，影響其生長，甚至死亡。有“蟲眼”的蔬菜和水果，表明蔬菜和水果生蟲了，為了減少害蟲，提高產量和質量，所以有可能噴灑農藥滅蟲了。沒有蟲眼的可能是生蟲前噴藥的。為了保持身體健康，必須保證每日三餐、按時進食，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右。沒有做到合理膳食與食品安全的是②④⑤。