Question

9．下列敘述中，不正確的是（　�。�

• A． 防止食品腐敗的原理是把食品中的細菌和真菌殺死或抑制它們生長和繁殖
• B． 利用甲烷細菌可以制甲烷（沼氣）
• C． 抗生素是一些細菌產生的抑制另一些細菌生長的物質
• D． 把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內，可產生藥物--胰島素

Answer 1

分析 人類對細菌和真菌的利用表現在：食品制作、環境保護、疾病防治等方面，注意分析解答．

解答 解：A、防止食品腐敗的原理，是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．A正確；
B、細菌可被用于凈化污水，在污水和廢水中的有機物，如各種有機酸、氨基酸等，可以作為細菌的食物，如甲烷菌等，B正確；
C、某些真菌可以產生殺死某些致病細菌的物質，這些物質稱為抗生素．如青霉素．C錯誤；
D、在疾病防治方面，把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內，可產生治療糖尿病的藥物--胰島素，D正確．
故選：C．

點評 注意掌握人類對細菌、真菌與食品制作的知識和環境保護及醫藥制作方面的知識．