Question

10．下列物質中，在人體內不經過消化就能被消化道直接吸收的是（　　）

• A． 麥芽糖
• B． 蛋白質
• C． 脂肪
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的；這些物質在消化道內經過消化和吸收后隨血液循環運送到人體各處被利用．據題意解答．

解答 解：營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫做吸收；大分子的糖類、蛋白質和脂肪是不能透過消化道壁的，必需經消化被分解為小分子的營養物質后才能被吸收，而水、無機鹽和維生素都是小分子的營養物質，可以直接被吸收利用．
故選：D

點評 要明確淀粉、蛋白質和脂肪是大分子物質．