Question

為研究“綠豆種子的呼吸”，某同學將一定量萌發的綠豆種子平均分成兩份（其中一份煮熟），同時分別放入如圖所示的裝置，關閉止水夾并在黑暗處放置12小時后進行實驗：①測量瓶內和瓶外環境的溫度，讀取溫度計示數；②打開止水夾并擠壓塑料瓶，觀察試管中澄清石灰水的變化；③移開雙孔塞，用燃燒著的蠟燭放入塑料瓶內，觀察蠟燭的燃燒情況，實驗現象記錄如下表：

	與瓶外溫度變化	澄清石灰水變化	蠟燭燃燒情況
甲組	升高	變渾濁	熄滅
乙組	不變	不變	繼續燃燒

請回答下列有關問題：
（1）綠豆種子萌發所需的營養來自于種子的______；
（2）根據上述實驗現象能推出綠豆種子在萌發過程中產生的物質是______；
（3）實驗中綠豆種子要在黑暗中放置12小時的原因是______（填序號）．
A、防止光合作用對實驗的干擾  B、種子呼吸只能在黑暗中進行  C、讓種子有足夠多的呼吸時間．

Answer 1

【答案】分析：細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要的過程叫做呼吸作用；即有機物（儲存能量）+氧→二氧化碳+水+能量．
解答：解：（1）綠豆是雙子葉植物種子，沒有胚乳，其營養物質儲存在子葉里，當種子萌發時，子葉里的營養物質轉運給胚芽、胚軸和胚根利用．
（2）二氧化碳能夠使澄清的石灰水變渾濁，對比甲、乙兩組的實驗現象可知：綠豆種子在萌發過程中產生大量的二氧化碳，這是因為綠豆種子在萌發時呼吸作用旺盛，吸收瓶內的氧氣，產生二氧化碳氣體，同時將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給種子萌發的需要，也有一部分熱量以熱能的形式散失了，因此導致瓶內溫度升高、蠟燭熄滅；而煮熟的綠豆種子已經沒有生命力了，不能進行呼吸作用，因此瓶內的氧氣沒有減少，溫度也沒有變化，沒有產生二氧化碳．
（3）種子萌發后由胚芽發育成的莖和葉見光后會進行光合作用，而光合作用是吸收二氧化碳、產生氧氣的；因此在實驗前把裝置放在黑暗處放置12小時，一方面是防止幼苗進行光合作用，另一方面是讓種子有足夠多的呼吸時間來產生二氧化碳．
故答案為：（1）子葉
（2）二氧化碳
（3）A、C
點評：萌發的種子呼吸作用旺盛，因此常采用萌發的種子來探究植物的呼吸作用．