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【題目】下面的食物中哪一種所含的營養(yǎng)是人體的主要能量來源

A. 肉、蛋B. 蔬菜、水果C. 饅頭、米飯D. 水、奶

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的。

食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的。糖類是主要的供能物質，脂肪是儲能物質，蛋白質是基本物質。肉、蛋含蛋白質豐富； 蔬菜、水果含維生素豐富；饅頭、米飯主要是淀粉，供給能量；水不含能量、奶含有蛋白質豐富。故選C。

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