Question

【題目】“一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”。經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)體質(zhì)好,身體生長(zhǎng)發(fā)育快,其主要原因是牛奶中含有較多的

A.維生素、鈣 B.糖類、脂肪

C.蛋白質(zhì)、鈣 D.維生素、糖類

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量。糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用。據(jù)無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要材料，如：鈣、磷構(gòu)成骨骼和牙齒，兒童缺鈣易患佝僂病（雞胸、X形或O形腿），為了促進(jìn)兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)給兒童補(bǔ)充含鈣、蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶等。因此，“一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”．經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)體質(zhì)好，身體生長(zhǎng)發(fā)育快，其主要原因是牛奶中含有較多的鈣、蛋白質(zhì)。

故A、B、D錯(cuò)誤， C正確，故選C。