Question

（5分）芹菜養(yǎng)分十分豐富（芹菜葉中養(yǎng)分遠遠高于芹菜莖），據(jù)測定，100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。請回答：
（1）芹菜養(yǎng)分中的鈣、磷、鐵都是無機鹽，它們是由芹菜的營養(yǎng)器官——      從土壤里吸收來的，通過     從下而上運輸?shù)角o和葉。
（2）芹菜養(yǎng)分中的鐵可以預(yù)防貧血，因為鐵是構(gòu)成          的一種成分。
（3）兒童缺乏鈣會患      病，補鈣時應(yīng)同時補充維生素     ，以促進鈣的吸收和骨骼發(fā)育。

Answer 1

（1）根    導(dǎo)管   （2）血紅蛋白   （3）佝僂     D

植物吸收水分和無機鹽的器官是根，并通過導(dǎo)管進行運輸?shù)模�貧血是因為血紅蛋白的含量偏低引起的，血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質(zhì)，兒童缺鈣會影響骨的發(fā)育，易患佝僂病，維生素D會促進人體對鈣的吸收，所以補鈣的同時補充維生素D。