Question

7．把淀粉進行化學消化的部位是（　　）

• A． 口腔和胃
• B． 口腔和小腸
• C． 胃和小腸
• D． 小腸和大腸

Answer 1

分析 食物在消化道內經過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養物質，小腸是人體吸收營養物質的主要器官．

解答 解：口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，能夠消化糖類、蛋白質和脂肪．在小腸內蛋白質分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．所以，把淀粉進行化學消化的部位是口腔和小腸．
故選：B．

點評 掌握人體內營養物質的消化和吸收過程．