Question

【題目】下列說法中正確的是

A.沙蠶和水蛭都是由許多彼此相似的體節組成，均是環節動物

B.家鼠能傳播疾病，對人類有害，必須徹底消滅干凈

C.運動能使肌肉體積增大，肌肉細胞數量增加

D.制作泡菜的壇子要加蓋，并加水密封的唯一原因是為了抑制雜菌生長、繁殖

Answer 1

【答案】A

【解析】

（1）環節動物的身體是由許多彼此相似的體節構成。

（2）運動能增強骨骼肌收縮、增強心、肺功能，促進血液循環。

（3）發酵技術是指利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模的生產發酵產品的技術。微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義。

A、沙蠶和水蛭的身體都是由許多彼此相似的體節組成，都屬于環節動物，A正確。

B、家鼠在幫助植物傳播果實和種子方面有一定作用，因此對家鼠要控制數量，而不是徹底消滅干凈，B錯誤。

C、經過長期的體育鍛煉，會使肌纖維變粗,肌細胞體積變大,但運動無法讓肌肉細胞增多,肌肉細胞長成后不能再分裂,因此，細胞數量不會增加，C錯誤。

D、制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜具有特殊的風味，乳酸菌是厭氧菌，分解有機物是不需要氧氣的，因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口，以避免外界空氣的進入，否則如果有空氣進入，就會抑制乳酸菌的活動，影響泡菜的質量，D錯誤。

故選：A