Question

【題目】為人體提供主要能量、儲(chǔ)備能量的物質(zhì)，生長(zhǎng)修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別是

A. 脂肪糖類蛋白質(zhì) B. 糖類脂肪蛋白質(zhì) C. 蛋白質(zhì)糖類脂肪 D. 脂肪糖類蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】B

【解析】食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽。
脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；
糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；

蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。