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【題目】“老來怕摔”是指老人多骨質疏松,摔倒易發生骨折。小張她姥姥因左腿脛骨骨折出院后在家康復,她給姥姥設計的愛心菜譜,你認為不符合平衡膳食的是( )

A.白菜燉豆腐、排骨湯、紅燒大蝦

B.菠菜拌豆腐、蛤蜊雞蛋湯、饅頭

C.蒜蓉萵苣、蟲草鴿子湯、米飯

D.紅燒雞肉、雜醬面、香菇油菜

【答案】A

【解析】

合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例適當;并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養的核心。健康食譜,要合理營養、均衡膳食,食物應多樣化,葷素搭配要合理,營養全面合理。

A、白菜燉豆腐主要提供蛋白質和維生素,排骨湯、紅燒大蝦都主要提供蛋白質和脂肪,缺少糖類等,故A不合理。

BCD、此三個菜譜,都能提供淀粉等糖類、蛋白質、維生素、脂肪、無機鹽、水等,營養全面,故BCD合理。

故選:A

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】做“綠色植物在光下制造淀粉”的實驗時,正確的實驗順序是:(

部分遮光酒精脫色暗處理照光滴加碘液顯色

A.①③②⑤④⑥B.③①②④⑤⑥

C.③①④②⑤⑥D.①②③④⑤⑥

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“望梅止渴”屬于人類特有的簡單反射。 ______

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【題目】正常女性體細胞的性染色體組成為(  )

A.XYB.XXC.YYD.XXY

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【題目】利用血液進行親子鑒定時,應提取下列哪種細胞的DNA

A.紅細胞B.白細胞C.血小板D.血漿

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】卷柏和地錢都生活在陰濕的環境中,下列關于這兩種植物的描述正確的是( )

A.都是蕨類植物B.都有根、莖、葉的分化

C.都有孢子繁殖后代D.植物體內有專門運輸物質的輸導組織

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在野外觀察野生動物時,應該從以下幾方面入手

生活環境 體表、體形、體色 內部結構 身體分部 食性

A.①②③④⑤B.①②④⑤

C.①③④⑤D.①②③④

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“沒有買賣,就沒有殺戮”。由于人們對鯊魚“魚翅”的大量食用,目前全球有八種鯊魚瀕臨滅絕。其實“魚翅”營養價值不及豬皮,其中超標的汞更會危及食客的健康。

(1)鯊魚的“魚翅”,實際上是運動器官______。鯊魚依靠它在水中靈活、迅捷地游泳。

(2)由于有毒物質會通過_____積累,鯊魚體內含量較高的汞等重金屬,隨著“魚翅”被食用進入人體,會對人體造成傷害。

(3)鯊魚是鯨鯊、雙髻鯊和白鰭鯊等多種鯊的總稱。每年有超過七千萬頭鯊魚被捕殺,這是對生物_____多樣性的破壞,對維持海洋的生態平衡十分不利。

(4)為了保護鯊魚,我們可以做些什么?_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】為探究酵母菌的作用,嘗試甜酒的制作方法,郝思同學在課外做了如下實驗:①取甲、乙、丙三個潔凈的燒瓶,分別加入適量涼開水;②取適量淘洗干凈的糯米,用蒸鍋蒸熟并冷卻至室溫;③將冷卻后的糯米等分成兩份,分別加入甲、乙兩個燒瓶中;④向甲、丙兩個燒瓶中分別加入適量的酒曲(內含酵母菌);⑤將三個燒瓶的瓶口密封,并同時放在適宜的環境中,靜置23天。據此,請分析回答:

1)郝思的實驗中有____________組對照實驗,變量為酒曲的一組是____________

2)三個燒瓶中最有可能生產出甜酒的是____________

3)你認為在釀酒過程中,酵母菌起到了什么作用?____________

4)郝思同學按上述方法進行操作,制出的“甜酒”帶有酸味,原因可能是 __________________________

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