Question

15．如圖是人體消化系統的部分模型圖，請據圖回答
（1）人體的消化系統主要由消化道和消化腺組成
（2）消化道中能對蛋白質進行初步消化的器官是圖中的[④]（填標號）
（3）每日三餐要合理搭配，早、中、晚餐的能量比例為3：4：3．
（4）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答一點即可）不吃過期食品．

Answer 1

分析 人體消化系統包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等；圖中①肝臟，②膽囊，③盲腸，④胃，⑤胰腺，⑥小腸．

解答 解：（1）人體消化系統包括消化道和消化腺．
（2）初步消化蛋白質的場所是④胃．胃液中的蛋白酶將蛋白質分解為多肽．
（3）合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．
（4）為保證食品安全，在日常生活中不吃過期食品；不買無生產廠家的食品；舉報食品生產經營中的違法行為等．
故答案為：（1）消化腺  
（2）④
（3）3：4：3
（4）不吃過期食品

點評 掌握消化系統的組成和功能是關鍵．