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精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

現有一份為初中生設計的午餐食譜：米飯、炸薯條、炒菜心。你認為加入下列哪種食物會更好（）

A．炒米粉

B．南瓜餅

C．燜牛肉

D．干煸豆角

試題分析：合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營養的核心，健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理，米飯主要提供淀粉類，炸薯條主要提供淀粉類和脂肪類，炒菜心主要提供維生素，此食譜中無蛋白質類，會導致蛋白質攝入量不足，因此應再添加上燜牛肉，可見C符合題意。

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

自2013年5月1日起，我國室內公共場所禁止吸煙。從人類健康角度分析，下列有關吸煙的說法不正確的是( )

A．吸煙會誘發心臟病

B．吸煙會誘發癌癥

C．吸煙是時尚的表現

D．香煙煙霧中的一氧化碳會使人中毒

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下列食品保存方法，肯定對人體無害的是

A．利用煙熏法對食品進行保存

B．添加防腐劑防止食品腐敗

C．利用溶菌酶對水產品進行保存

D．采用化學物品腌制食品

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明明學過食品保存知識后，到一連鎖超市去調查，他看到的食品有：冰柜內的湯圓、牛肉干、熏腸、蘋果罐頭、純鮮牛奶、凍魚、杏脯、咸肉、火腿、熏魚，請你與他一起對上述食品防腐方法進行分析說明：（6分）
(1)不論哪一種方法都是把食品內的細菌和真菌殺死或      細菌、真菌在食品中的      ，從而達到防腐目的。
(2)湯圓和凍魚使用的防腐方法是        。
(3)純鮮牛奶使用的防腐方法是                     。
(4)食品是不是在上述防腐條件下可以永久保存?            ；
為什么?                                                  。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“生命是珍貴的、健康是快樂的”，它們都是我們的寶貴財富。下列人們日常行為習慣中，需要作出調整的是

A．在購買食品時，我會注意查看保質期

B．在飲食中，我會吃喜歡的牛肉，但我也不忘記吃青菜

C．遇到好玩的網絡游戲時，我會拋棄所有、廢寢忘食地連續數日去攻關

D．公共汽車上發現有人吸煙時，我會友善提醒“禁止吸煙”

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某家長為臨近學中考的孩子設計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚．為了均衡膳食，請補充一種食物使食譜營養更合理（　　）

A．煎雞蛋

B．稀飯