Question

2．人體必需的營養成分中，構成骨酪肌細胞的基本物質（　�。�

• A． 蛋白質
• B． 糖類
• C． 脂肪
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；
糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，對于人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要意義，兒童時期是長身體的重要時期，要多吃蛋白質豐富的食物．
故選：A．

點評 本題主要考查的是營養素與人體的作用，人體需要的六大類營養物質的作用及其食物來源，是重要考點，同學們注意掌握．