Question

人體患有口角炎，可能是食物中缺乏（ ）
A．維生素A
B．維生素B₂
C．維生素C
D．維生素D

Answer 1

【答案】分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．
解答：解：人體對維生素的需要量很少，但維生素的作用卻很大，如果缺乏某種維生素，就會表現出相應的缺乏癥，如缺乏維生素B₁會導致神經炎、腳氣病，缺乏維生素B2易患口角炎、口腔潰瘍等癥狀．缺乏維生素C不利于傷口的愈合，容易導致壞血病等．可見B符合題意．
故選：B
點評：本題主要考查維生素C的缺乏癥及食物來源，難度較小，注重基礎．