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冰箱儲存食品保鮮的主要原因是細菌繁殖速度緩慢。          (      )
對

試題分析：因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內的低溫環境抑制了微生物的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的．故答案為：√
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

右圖為顯微鏡下看到某霉菌直立菌絲的頂端結構呈掃帚狀，且每一分支有成串的青綠色孢子。這種霉菌是
A．青霉B．桿菌
C．曲霉D．酵母菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

如圖是放線菌的結構示意圖，觀察后完成下列問題．
（1）①是______；②是______；③是______；④是______．
（2）放線菌的菌絲分為______、______和______．
（3）放線菌是一種具有分枝的絲狀體．菌絲內沒有______，也沒有成形的______，所以放線菌是一種特殊的細菌．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細菌菌落的特征是（　　）
A．表面或光滑粘稠，或粗糙干燥，往往菌落較小
B．表面比較粗糙干燥，往往形成很大的菌落
C．菌落光滑或粘稠，是霉菌菌落的幾倍到幾十倍大小
D．呈大片的斑點狀，是霉菌菌落的幾倍大

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“永春老醋”是中國四大名醋之一，其釀制過程所用到的微生物是
A．青霉菌B．甲烷細菌C．醋酸菌D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于細菌、真菌與人類關系的敘述，錯誤的是（　　）
A．酵母菌等應用于食品制作
B．青霉等應用于生產抗生素
C．鏈球菌（細菌）引起人患手癖、足癖
D．甲烷菌等應用于污水處理

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在日常生活中，食物存放久了會腐敗變質，其根本原因是
A．營養物質豐富B．微生物大量繁殖
C．溫度過高D．含水量高

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天食物易腐敗變質，潮濕的食物也比較容易腐敗，其根本原因是          （   ）
A．營養物質含量豐富B．含水量高
C．溫度過高D．微生物的生長、生殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在物質循環中使自然界的植物遺體分解為二氧化碳和無機鹽的生物是(      )
A．枯草桿菌B．痢疾桿菌C．結核桿菌D．肺炎雙球菌

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同步練習冊答案
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