Question

《探究骨的成分和特性》
（1）骨燃燒后的剩余物質是

無機物

，這種物質的特性是

有一定的硬度（硬度、堅硬）

．
（2）在稀鹽酸中不能溶解的物質是

有機物

，這種物質的特性是

有一定的柔韌性（柔韌、有韌性）

．

Answer 1

分析：骨的成分包括有機物和無機物，其物理特性表現為彈性和硬度，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗證，據此答題．

解答：解：骨的成分包括有機物和無機物，有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸．常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗證．
（1）、煅燒法：將魚骨用火燒，有機物能燃燒，且有焦糊的味道，煅燒能除去有機物，剩余物為無機物中的無機鹽，不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為骨的煅燒．說明骨中含無機物，無機物使骨有一定的硬度（硬度、堅硬），骨中的無機物越多，骨的硬度越大．
（2）、鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物中的無機鹽在與鹽酸發生化學反應時能被溶解出來，剩余的物質是有機物，會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．說明骨中含有機物，有機物使骨有一定的柔韌性（柔韌、有韌性）．
故答案為：
（1）無機物； 有一定的硬度（硬度、堅硬）
（2）有機物；有一定的柔韌性（柔韌、有韌性）

點評：解答此類題目的關鍵點：有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸．骨的成分中有機物的比例越多，其彈性越大，硬度越小，無機物的比例越多，其柔韌性越小，硬度越大．