Question

下面是三鹿學生奶粉包裝袋上的部分營養成分表(每100克含量）和產品說明，請分析回答：

熱量	≥1900	千焦（KJ）	維生素B1	≥800	微克（μg）
蛋白質	≥20	克（g）	維生素B2	≥800	微克（μg）
脂肪	≥15	克（g）	維生素C	≥40	毫克（mg）
糖類	≤58	克（g）	鈣	≥700	毫克（mg）
維生素A	1500~2500	國際單位（IU）	磷	≥400	毫克（mg）
維生素D	200~400	國際單位（IU）	鐵	8．0~12．0	毫克（mg）
維生素E	≥6	國際單位（IU）	鋅	8．0~12．0	毫克（mg）

產品說明：學生時代是人一生中的關鍵時期，身體的快速成長，繁重的學習任務及大量運動，每天都需要補充蛋白質、維生素及鈣、鐵、鋅等各種營養。只有每天攝入足夠的營養，才能保證青少年身心健康成長，以充沛的精力投入到學習生活中。

根據以上材料和相關生物知識解答下列問題：

1．奶粉中可由消化道直接吸收的營養成分有__________，這些營養成分吸收的主要場所是___________；

2．學生奶粉大量補充了鈣、磷、鐵等成分，能確保青少年正常生長發育。如果兒童時期缺乏上述無機鹽，就會患嚴重的缺乏癥。試寫出鈣、鐵兩種無機鹽的常見缺乏癥：缺鈣----__________、缺鐵----__________；

3． 據新聞報道：某些地區最近又出現了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質奶粉，這些劣質奶粉中不含或含有極少量的__________成分，嚴重影響了嬰兒身體的生長發育。

Answer 1