Question

夏天的氣溫高，有利于細菌    和    ，所以食物容易腐敗．

Answer 1

【答案】分析：此題是關于細菌與人類的關系的填空題，思考作答．
解答：解：食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的，這些細菌和真菌可以從食品中獲得有機物，并在食品中生長和繁殖，導致食品的腐爛，尤其是夏天氣溫高，有利于細菌等微生物的生長和繁殖，食品更容易腐敗變質，因此保存食品時要注意防腐．
故答案為：生長；繁殖．
點評：關鍵是理解食品腐敗的原因是細菌等微生物的大量生長和繁殖．