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(2013?南安市質檢)某星期天,小明同學嘗試在家自制酸奶.他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸,待冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再將適量酸奶倒入瓶中.幾個小時后品嘗,卻發現沒有成功.他失敗的原因可能是(  )
分析:此題考查的是酸奶的制作知識,據此答題.
解答:解:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發酵而成,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發酵產生乳酸,易于消化,所以具有甜酸風味,因此制作酸奶時必須密封,主要是為了讓乳酸菌在缺氧的環境下發酵.據此可知,題中制作酸奶失敗,可能的原因是裝置沒有密封,進入了空氣,影響了乳酸菌的發酵.可見D符合題意.
故選:D
點評:關鍵點:乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌才能發酵產生乳酸.
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?南安市質檢)白蟻屬于節肢動物門,昆蟲綱.以下對白以特征敘述錯誤的是  (  )

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?南安市質檢)“城市讓生活更美好、鄉村讓環境更宜居”,圍繞這個目標,2013年,全州市將實施“點線面”攻堅計劃.綠色通道、綠道系統、生態清潔型小流域…生態文明建設將成為計劃的主基調,助力“美麗泉州”建設.下列措施符合“生態泉州”理念的是(  )
①將垃圾分類處理     ②禁止尾氣排放不達標的機動車上路     ③提倡使用一次性筷子     ④大力提倡植樹造林.

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?南安市質檢)永春北溪的桃花三月間競相開放,從繁衍后代看,桃花最重要的結構是(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?南安市質檢)下列是腎單位的結構示意圖以及甲、乙、丙三人的尿常規化驗結果(單位:g/ml),請分析回答:

        成分 蛋白質 葡萄糖 無機鹽 尿素
        95 0.32 0 1.50 1.95
        95 0 0 1.50 1.95
        96 0 0.08 1.50 1.95(1)血液中的代謝廢物由[①]
        腎小球
        腎小球
        濾過到腎小囊中形成原尿.
        (2)當健康人的原尿流經[③]
        腎小管
        腎小管
        時,全部被重吸收回血液的成分是
        葡萄糖
        葡萄糖
        ,未被重吸收的物質形成尿液.
        (3)甲的尿液中含有蛋白質,醫生診斷他身體某處有炎癥,發炎的部位可能是
        腎小球
        腎小球
        .若甲此時做血常規化驗,會發現血液中
        白細胞
        白細胞
        的數目會高于正常值.
        (4)根據尿常規化驗數據可以推測,甲、乙、丙三人中,
        可能患有糖尿病.這很可能是因為此人體內
        胰島素
        胰島素
        分泌不足引起的.

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        科目:初中生物 來源: 題型:

        (2013?南安市質檢)籃球比賽中場休息時,為補充能量,林書豪喝下葡萄糖飲料.
        (1)葡萄糖被林書豪小腸絨毛內的
        毛細血管
        毛細血管
        吸收進血液,含葡萄糖的血液經
        下腔
        下腔
        靜脈匯入右心房,通過房室瓣到達
        右心室
        右心室

        (2)此時,血液再由肺動脈送至肺部毛細血管網進行
        氣體
        氣體
        交換,變為
        動脈
        動脈
        血,然后流經肺經脈進入
        左心房
        左心房

        (3)最后,經左心室將富含
        和葡萄糖的血液流入主動脈,送至全身供組織細胞進行
        呼吸
        呼吸
        作用,從而為林書豪補充能量.

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