Question

6．處在生長發育期的青少年要多喝牛奶，主要原因是可以補充下列哪種物質，促進骨的生長（　　）

• A． 水分
• B． 鈣鹽
• C． 能量
• D． 維生素

Answer 1

分析 無機鹽在人體內的含量不多，對人體的健康十分重要．它是構成人體組織的重要材料．鈣是構成牙齒和骨骼的重要成分，兒童缺鈣易患佝僂病；鐵是血紅蛋白的組成成分，缺鐵易患貧血；碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘易患地方性甲狀腺腫．

解答 解：無機鹽中的鈣是構成牙齒和骨骼的重要材料，牛奶中含豐富的蛋白質和鈣鹽，青少年是長身體的重要階段，因此青少年每天應喝一定量的牛奶以促進骨的生長，滿足生長的需要．可見B符合題意．
故選：B．

點評 解此題的關鍵是理解掌握無機鹽對人體的作用和缺乏癥以及食物來源．