Question

【題目】有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以避免對胃產生刺激。從淀粉在消化道內

的消化特點來看，其原因是（ ）

A. 胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出

B. 胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸

C. 膽汁不能消化淀粉

D. 淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽

Answer 1

【答案】B

【解析】食物中含有的淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；可見胃對淀粉沒有消化作用，人們利用這個特性，把對胃有刺激作用的藥物放在由淀粉制成的膠囊里直接吞服，這樣就可以避免藥物對胃的刺激，B正確。