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制作饅頭或面包時需要的生物是（　　）
A．酵母菌B．枯草桿菌C．青霉D．乳酸菌
做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．可見A符合題意．
故選：A
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?天津）制作饅頭或面包時需要的生物是（　　）

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科目：初中生物 來源：2008年天津市初中畢業升學統一考試、生物試題 題型：013

制作饅頭或面包時需要的生物是

[　　]

A．酵母菌

B．枯草桿菌

C．青霉

D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：2008-2009學年山東省濰坊市諸城市七年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

制作饅頭或面包時需要的生物是（ ）
A．酵母菌
B．枯草桿菌
C．青霉
D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：2008年天津市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

制作饅頭或面包時需要的生物是（ ）
A．酵母菌
B．枯草桿菌
C．青霉
D．乳酸菌

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