Question

【題目】豆漿是由大豆種子加工而來。豆漿中的主要營養物質來自大豆種子的（ ）

A.胚軸B.胚乳C.子葉D.胚芽

Answer 1

【答案】C

【解析】

大豆屬于雙子葉植物，大豆種子的結構都包括種皮和胚兩部分，胚是種子的主要結構，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉兩片、肥厚，營養物質儲存在子葉中。

豆漿由大豆種子加工而成，大豆種子胚中子葉是儲存營養物質的結構，因此，我們吃的豆漿是從大豆種子的子葉加工來的。單子葉植物的營養物質儲存在胚乳中。

故選：C。