Question

下列營養物質在消化道內被消化的先后順序是
①蛋白質                  ②淀粉                    ③脂肪

A．③②①

B．①②③

C．②③①

D．②①③

Answer 1

D

解析試題分析：淀粉最先在口腔內就被消化，在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖； 蛋白質開始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽； 脂肪只能在小腸內被消化，在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，三者最終在小腸內在胰液和腸液消化酶的作用下被徹底消化，所以此題答案為D。
考點：本題考查的是營養物質的消化。
點評：此題為基礎題，難度一般，解答此題的關鍵是掌握營養物質的消化過程。