Question

17．下列物質(zhì)中，能夠被消化道直接吸收的一組是（　　）

• A． 淀粉
• B． 蛋白質(zhì)
• C． 氨基酸和脂肪酸
• D． 麥芽糖、氨基酸和脂肪

Answer 1

分析 消化道能夠直接吸收小分子物質(zhì)，不能吸收大分子物質(zhì)．小分子物質(zhì)如水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能夠直接被人體的消化道吸收；
而淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．

解答 解：A、淀粉是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收．A錯誤；
B、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收．B錯誤；
C、氨基酸和脂肪酸是小分子物質(zhì)，能直接被吸收．C正確；
D、麥芽糖和脂肪是大分子的物質(zhì)，不能直接被吸收．D錯誤．
故選：C

點(diǎn)評 淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．